Corso HACCP: prevenzione dei rischi sanitari per i lavoratori che manipolano alimenti

Il corso di formazione sull'HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è fondamentale per i lavoratori che manipolano alimenti, al fine di prevenire potenziali rischi sanitari. Attraverso l'apprendimento delle procedure e delle normative in materia di sicurezza alimentare, i partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per identificare e gestire in modo efficace i punti critici durante la produzione, la manipolazione e la conservazione degli alimenti. Grazie a questo corso, verranno fornite conoscenze approfondite sulle buone pratiche igieniche e sulla corretta gestione dei rischi legati alla contaminazione microbiologica, chimica e fisica degli alimenti. I partecipanti saranno in grado di adottare misure preventive mirate a garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti, contribuendo così a tutelare la salute dei consumatori e a salvaguardare l'immagine dell'azienda nel settore agroalimentare.