Corso HACCP per trasportatori di alimenti deperibili

Il corso HACCP per trasportatori di alimenti deperibili fornisce le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti durante il trasporto. Gli partecipanti impareranno le normative vigenti, le procedure di gestione del rischio e i controlli da effettuare per prevenire contaminazioni. Verranno affrontati temi come la catena del freddo, l'igiene personale, la pulizia dei mezzi di trasporto e l'etichettatura dei prodotti. Il corso è rivolto a tutti coloro che operano nel settore del trasporto alimentare e desiderano acquisire competenze specifiche per garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato valido ai fini legali.